Pernambuco na primeira viagem: roteiro, quando ir e o que comer

Com cinco dias, faça três em Recife e Olinda e dois em Porto de Galinhas. Vá entre setembro e fevereiro, e fuja de maio a julho. Saiba que cinco dias é o mínimo, não o ideal. Um viajante que fez 7 dias achou corrido e recomenda 9 ou 10. Com esse tempo, dá para somar a Praia dos Carneiros. Fernando de Noronha é outra viagem, com regras próprias.

Como este guia foi feito: não fomos até lá. Juntamos o que viajantes contaram e o que outros guias publicaram. Marés, horários e preços mudam, então confirme antes de reservar.

Como dividir os dias

Recife é a base dos primeiros dias. Olinda fica a uns 7 km do Recife, e a maioria das pessoas faz a cidade num passeio de um dia. Porto de Galinhas fica a cerca de 50 km do aeroporto, de 1h a 1h30 de estrada.

O dia 5 só funciona se a maré baixa cair de manhã. Olhe a tábua de marés antes de fixar a ordem dos dias.

Ganhou mais dias? O roteiro de 10 dias que aquele viajante propõe tem 3 noites em Recife, 3 em Porto de Galinhas e 2 em Carneiros. Porto de Galinhas até Carneiros leva cerca de 1 hora, por uma estrada ruim e movimentada. Ele recomenda fazer esse trecho de dia.

Quando ir

Maio, junho e julho são os meses mais chuvosos. Num mês ruim, a chuva passa de 300 mm, com mais de 20 dias molhados. Um guia de 2026 estica a época de chuva de abril a agosto. Outubro, novembro e dezembro são os mais secos, com máximas perto de 32 °C.

Quem foi do fim de novembro ao início de dezembro teve sol nos 10 dias e nenhuma chuva. Já uma viajante que foi no começo de setembro, logo depois das chuvas, encontrou o mar menos transparente e alguns dias nublados. Na volta, no fim de dezembro, quase só sol.

Dezembro, janeiro e julho são alta temporada por causa das férias. Para Porto de Galinhas e Carneiros, o Carnaval é o pior feriado: as praias não têm festa grande, mas recebem quem foge da folia de Recife e Olinda. Outubro é o mês de tempo bom mais vazio. Em Olinda, o Carnaval reúne mais de 2 milhões de pessoas nas ruas, e tudo fica mais caro.

O que ver

Recife Antigo. O centro histórico dá para fazer a pé. Uma autora que fez o roteiro em 2 dias separou umas 2 horas para o Cais do Sertão, que tem oficina de ritmos. Ela achou o Paço do Frevo desorganizado, mas gostou da aula de dança. Para o catamarã pelas pontes, ela prefere a saída das 16h, porque a das 17h30 terminou já de noite. Capela Dourada, Pátio de São Pedro e Teatro de Santa Isabel ficam perto uns dos outros e pedem mais 2 ou 3 horas.

Instituto Ricardo Brennand e Oficina Francisco Brennand. São dois lugares diferentes, em endereços diferentes. O instituto é um castelo com esculturas e uma coleção de armas. A mesma autora achou a oficina de cerâmica menos especial. Se tiver tempo para um só, fique com o instituto.

Olinda. As ladeiras têm vista para o mar e para o Recife, e o mirante da Sé é bom para o pôr do sol. Os guias falam em meio dia a um dia para o principal. As ladeiras são íngremes e cansam quem tem dificuldade para andar. Uma viajante que voltou à cidade em 2016 encontrou várias igrejas e casarões mal conservados e sugere baixar a expectativa. Em 2017, um leitor contou que a Igreja do Carmo tinha sido restaurada. Muitas igrejas abrem em poucos horários. O Observatório do Alto da Sé tem entrada gratuita, de terça a domingo, das 16h às 20h.

Porto de Galinhas. As piscinas naturais aparecem na maré baixa, de 0,0 a 0,5 m. A jangada sai da Praia do Centro e custava de R$ 60 a R$ 65 por adulto em 2026. O bilhete é vendido no guichê da associação dos jangadeiros, por ordem de chegada, sem reserva. O passeio dura de 45 minutos a 1 hora, e as jangadas saem cerca de 1 hora antes da maré mais baixa. No Pontal do Cupe, o acesso às piscinas é gratuito. Não pise nos corais.

Nem toda praia é calma. Maracaípe tem ondas fortes e é praia de surfista. A praia do Cupe também tem mar perigoso e bandeira vermelha. Para nadar com calma, uma autora que foi duas vezes aponta Muro Alto, Pontal do Cupe, Pontal de Maracaípe e a praia da Vila.

Nas barracas, pergunte o preço da cadeira e do guarda-sol antes de sentar. A consumação mínima é proibida pelo Código de Defesa do Consumidor, mas ainda é comum por lá.

O que comer

Prove o bolo de rolo cortado em fatias finas. Vários pratos rendem mais do que parecem, então pergunte o tamanho da porção.

No Recife, a autora do roteiro de 2 dias almoçou e jantou em bufês de comida regional. Ela achou poucas opções boas perto das atrações. Em Porto de Galinhas, as barracas de praia costumam custar mais que os restaurantes do centro da vila, onde é fácil achar prato executivo.

Como se locomover

No Recife, aplicativo e táxi resolvem quase tudo. Uma autora fez a maior parte dos trajetos assim e achou os ônibus lentos à noite. Um relato atualizado em 2023 diz que o Uber de Boa Viagem até Olinda saía por menos de R$ 25.

Em Boa Viagem, respeite o limite dos arrecifes e não entre no mar com a maré cheia. Há risco de tubarão.

De Recife a Porto de Galinhas, a estrada é quase toda de pista dupla. Carro alugado tem custo de combustível e estacionamento, e um dos motoristas não pode beber. Para quem viaja sozinho ou em dupla, um guia diz que os passeios saem mais baratos. Outro viajante sugere alugar o carro só no último dia no Recife e devolver no aeroporto.

Quer saber onde dormir na capital? Veja Recife ou Olinda: onde ficar. Se pensa em esticar até Maragogi, o guia de Alagoas ajuda. Para o voo, leia como planejar conexões em voos domésticos.